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Acerca del curso

La Gestión de Operaciones Productivas contempla el proceso del planeamiento, organización, dirección y control de las operaciones.

Las operaciones de producción de bienes tienen como finalidad la obtención de entregables que pueden ser intercambiados o negociados y cuyo valor depende de las propiedades físicas de los mismos. Las operaciones de producción de servicios no necesariamente guardan relación con las propiedades físicas del producto sino con el proceso de diseñado que otorga un valor agregado al cliente.

Ing. Eric Prince

Docente del curso. Ingeniero Civil con  especialización y post grados en Administración de la Construcción, Gestión de la Productividad y Dirección de Operaciones Productivas por la Universidad Nacional de Ingeniería del Perú, Pontificia Universidad Católica de Chile, Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas y Centrum PUCP Business School.

Módulo 1: La gestión de operaciones bajo el enfoque lean construction y agile

Filosofías y principios de gestión. Revisaremos los conceptos y las interpretaciones de dos filosofías que promueven las mejores prácticas para la gestión de operaciones.  [expand title=”Leer más”]

Funciones versus procesos. Desarrollaremos ejercicios prácticos acerca de la clasificación de las empresas. Esto nos ayudará en ser más asertivos al momento de encontrar las causas raíces de las restricciones.

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Módulo 2: Ubicación y dimensionamiento de planta y de recursos

Módulo más aplicativo. [expand title=”Leer más”]

Este módulo es más aplicativo y tendrá cálculos de por medio. Usaremos el caso de una obra, nos apoyaremos con Excel para el cálculo de recursos basados en una distribución de lotes de producción. Así mismo, revisremos un caso de planeamiento de producto, el cual refiere a una situación más general. Se brindará lecturas para complementar la teoría y una tarea grupal.[/expand]

Módulo 3: La Matriz de proceso de transformación

En base a mediciones[expand title=”Leer más”] En base a mediciones realizadas en campo y en oficina, podemos diferenciar aquellas que son propias de desempeño, confiabilidad, productividad, avance y otros que agregan valor. Analizaremos un caso de un proyecto de construcción y un caso general de Administración de Operaciones. En este módulo se usará Excel y aplicativos remotos para desarrollar trabajos colaborativos. Se brindará lecturas para complementar la teoría. [/expand] 

MÓDULO 4: Control de las Operaciones Productivas

Análisis[expand title=”Leer más”] El último módulo está dividido en dos segmentos, el primero se centra en el análisis y discusión de la matriz de procesos. El segundo abarcará el debate de los casos anteriormente vistos. [/expand] 

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